Về thôn Phù Sa (xã Quế Xuân 1, huyện Quế Sơn) không chỉ được nghe những câu ca thán phục vẻ đẹp của quê hương “... Một lần về ghé Quế Xuân/Ngàn lần muốn ở lại luôn ấy mà/ Phù Sa nơi ấy đậm đà/Tình làng, nghĩa xóm nhà nhà...

Bánh nướng, bánh dẻo nhân thập cẩm là loại bánh không thể thiếu trong ngày Trung thu. Cách làm bánh Trung thu thập cẩm gồm 2 loại bánh chính là bánh nướng và bánh dẻo. Với cách làm đơn giản không đòi hỏi kỹ thuật cũng như thời gian...

Mọi người vẫn hay gọi đây mà bánh dẻo tốc hành, bánh dẻo không cần sử dụng đến nước đường. Tuy nhiên tên gọi của loại bánh này là bánh snow skin hay là bánh dẻo tuyết. Vị của bánh dẻo tuyết sẽ không bị ngọt như bánh dẻo...

Càng gần đến ngày lễ Trung thu, chúng ta lại cảm thấy càng thèm thuồng những chiếc bánh nướng, bánh dẻo ngọt ngon. Tuy nhiên bánh Trung thu có chứa rất nhiều năng lượng nên bạn cần học cách ăn bánh hợp lý để vẫn giữ được vóc...

Trong ngày Tết Hàn thực (3/3 Âm lịch hàng năm), người Việt dùng bánh trôi – bánh chay làm mâm cỗ cúng tổ tiên. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm bánh trôi, bánh chay đơn giản và nhanh nhất.

Cho 260g bột mì, 5g men instant, 26g đường và 3g muối vào tô trộn. Cho từ từ phần nước ấm đã chuẩn bị vào và trộn đều.